イタリアンと自然派ワインが楽しめるお店

CONCEPT

駅から徒歩で訪れやすい隠れ家的な空間で、石窯を使って焼き上げたピザや本格的なイタリアンを、自然派ワインやプレミアムジンなどと楽しみませんか。カリッモチッとした食感が人気の本格ピザをはじめ、ラムとチーズのクセのある味わいがショートパスタによく絡むラムラグーのリガトーニ、ワインとの相性が抜群の生ハムなど、技術と感性が光る多彩なメニューをカジュアルに楽しめます。

店内で注文を受けてから焼き上げるピザ

窯焼きピザは高温で一気に焼き上げていくため、生地のカリッとした香ばしい食感とモチッとした絶妙な柔らかさが楽しめます。火が均一に通ると焼きムラもできず、絶妙な水分量を保ったまま焼き上がります。また、具材の水分と旨味も閉じ込めるため、生地に負けない濃縮された味わいを堪能いただけます。生地づくりからこだわり、より美味しい状態で提供できるように心がけています。

厳選した自然派ワインを豊富に用意

個性やこだわりが感じられるこだわりの自然派ワインは、窯焼きのピザや生ハムなどとの相性も抜群です。様々な嗜好に合わせられるよう、厳選して取り揃えております。また、ラムとチーズのクセのある味わいが楽しめるラムラグーとともに、ショートパスタの中でもソースがしっかりと絡むリガトーニを使ったメニュー等、本格的なイタリアンの数々もお楽しみいただけます。

お仕事帰りやデートにもぴったりの空間

幅広いシーンに寄り添う落ち着いた店内にて、石窯で焼き上げた王道の窯焼きピザや本格的なイタリアン、自然派ワインなどを提供しております。駅から徒歩圏内にある隠れ家的なスポットのため、お仕事帰りやデートなどのご利用にもぴったりです。調理方法や食材などへのこだわりが詰まった多彩なメニューを、肩肘張らずにカジュアルに楽しんでいただける空間を用意しています。